土壤中消失的矿物质和我们的健康

2019-08-26  来自: 北京华农恒远肥业有限公司 浏览次数:41

  两度诺贝尔奖得主鲍林(Linus Pauling)曾说过:“每一种疾患、每一种病痛都可以追溯到矿物质缺乏上去。”我们今天所遭遇到的大多数问题都肇始于在矿物质匮乏的土地上栽种的粮食,以及吃这些粮食的动物。

  上个世纪初,农民们发现了化肥所带来的快速成果,农作物的产量开始增加,但是土壤所吸收到的营养却只剩下了三种。然而,在使用这些氮化肥之前,在土地里面所能发现的矿物质和微量元素有73种之多。仅仅十年时间,土地就开始缺乏矿物质,再也不能生产出具备均衡矿物质的庄稼。

  有了氮肥、钾肥和磷肥,庄稼就能暂时性地繁茂。即使不给土地补充这73种矿物质和微量元素,农民仍然能够生产庄稼,但是,这些庄稼却会缺乏矿物质。

  以下几段话进一步证明了矿物质缺乏的事实和补充矿物质的重要性:

  1912年,诺贝尔奖得主艾利克斯·卡莱尔(AlexisCarrel)博士预言:“土壤中的矿物质控制着植物、动物和人的新陈代谢。土壤的肥沃程度决定了所有生命的健康程度。”

  1936年,美国参议院颁发了第264号文件。文件中包括这样一段警告:“一个惊人的事实是,在数百万英亩的土地上再也没有足够的矿物质,而从这些土地上出产的食物(水果、蔬菜和粮食)正在让我们变得饥饿——无论我们吃多少东西都难以消除这种饥饿。今天的人们不可能摄取足够量的蔬菜和水果,为他的身体系统提供塑造体格所需要的矿物质,因为他的胃不可能装得下。”

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